Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Produktionsleiter Lebensmittel
Beschreibung
Text copied to clipboard!
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Produktionsleiter Lebensmittel, der die Verantwortung für die gesamte Produktionslinie in unserem Lebensmittelbetrieb übernimmt. In dieser Schlüsselposition sind Sie für die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse verantwortlich und stellen sicher, dass alle Produkte in höchster Qualität, termingerecht und unter Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften hergestellt werden.
Als Produktionsleiter Lebensmittel arbeiten Sie eng mit anderen Abteilungen wie Qualitätssicherung, Logistik, Einkauf und Technik zusammen, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten. Sie führen ein Team von Produktionsmitarbeitern, motivieren diese und sorgen für eine kontinuierliche Weiterentwicklung der Produktionsprozesse. Dabei setzen Sie moderne Produktionsmethoden und Lean-Management-Prinzipien ein, um Effizienz und Produktivität zu steigern.
Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit ist die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und interner Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Qualität. Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von HACCP-Konzepten, Audits und Zertifizierungen (z. B. IFS, BRC) und arbeiten kontinuierlich an der Optimierung der Produktionsbedingungen.
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum in einem innovativen Unternehmen der Lebensmittelbranche. Wenn Sie über fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelproduktion verfügen, Führungskompetenz mitbringen und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Organisation der gesamten Lebensmittelproduktion
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Motivation des Produktionsteams
- Optimierung von Produktionsprozessen und -abläufen
- Planung und Überwachung der Produktionskapazitäten
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Qualitätssicherung und Logistik
- Umsetzung von Lean-Management-Methoden
- Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
- Durchführung und Begleitung von Audits und Zertifizierungen
- Berichtswesen und Kennzahlenanalyse
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
- Führungserfahrung in einem Produktionsumfeld
- Kenntnisse in HACCP, IFS, BRC und anderen Standards
- Ausgeprägtes technisches Verständnis
- Erfahrung mit Lean-Management und Prozessoptimierung
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit oder flexiblen Arbeitszeiten
- Sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Lebensmittelproduktion gesammelt?
- Wie viele Mitarbeiter haben Sie bisher geführt?
- Welche Zertifizierungen und Audits haben Sie begleitet?
- Wie gehen Sie mit Produktionsengpässen um?
- Welche Lean-Methoden haben Sie bereits erfolgreich eingesetzt?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienestandards sicher?
- Welche ERP-Systeme haben Sie genutzt?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie gehen Sie mit Qualitätsproblemen um?
- Welche Rolle spielt für Sie Nachhaltigkeit in der Produktion?
